Eplekake smuldre 45 min. (0) Det søte livs smuldrekake med epler er kanskje verdens enkleste eplekake å lage, men den er like fullt nydelig på smak! Smuldredeigen har deilig smak av nøtter og kanel, som passer herlig sammen med de bakte eplene. Nøttene kan byttes ut med havregryn. 1 smuldrepai med vaniljekrem 2 Servering: ♥ vaniljekesam eller vaniljeis. Fremgangsmåte. Skrell og rens eplene og del dem opp i store terninger. Ha eplebitene i en ildfast form (ca 25 cm i diameter). Dryss over brunt sukker og kanel. Ha mel, havregryn, smør og sukker i en food processor med hakkekniv og kjør på full hastighet til deigen samler seg. 3 sunn smuldrepai med havregryn 4 Smuldrepai med epler er en enkel og elsket klassiker i den norske eplehøsten. Server med hjemmelaget vaniljesaus eller en klatt créme fraîche, og nyt de friske, norske eplene i søt innpakning! 40–60 min. Middels. 5 Slik gjør du. Kaken bakes i en rund form, cirka cm i diameter. Varm ovnen til grader. Kle formen med bakepapir. Visp smør, sukker og vaniljefrøene lyst og luftig. Tilsett eggene, ett. 6 SLIK GJØR DU. Skjær eplene i grove båter og legg dem i en middels stor smurt form. Ha på sukker og kanel og vend det inn i eplebitene. Jobb sammen smør i terninger, mel og sukker med hendene slik at det blir en blanding med store og små klumper. Fordel dette over eplebitene. Det er også godt med nøtter og rosiner oppi, og noen liker å. 7 smuldrepai uten havregryn 8 Lag smuldredeigen først ved å blande mel, kanel, sukker og malte eller hakkede hasselnøtter i en bakebolle. 9 deretter i mykt smør. 10 Skjær eplebåtene tynne. Legg eplebåtene i en smurt ildfast form. Bland sammen sukker og kanel og dryss over eplene. Smuldre smør i mel og sukker til en. grynete masse. Dryss også dette over eplene. Stek formen midt i ovnen ved º i ca. 40 minutter. Server eplekaken varm med et melisdryss. Vaniljeis eller pisket krem smaker godt til. 12