Grønnsaker ovnsbakt Legg grønnsaker i en ildfast form eller langpanne. Dryss over olje, eddik og sukker, krydre med frisk timian, salt og pepper. Vend alt godt sammen og sett formen midt i stekeovnen. Bak grønnsakene på °C i ca minutter, til grønnsakene er møre og har fått fin farge. 1 ovnsbakte grønnsaker med ost 2 Bakte rotgrønnsaker er kjempegodt tilbehør til både kjøtt og fisk, og du kan nesten ikke trå feil. Vi gir deg en enkel oppskrift, som du enkelt kan variere med dine favoritter innen grønnsaker og beter. Rotgrønnsaker er tradisjonelt høstmat, men vi spiser det gjerne hele året. 40 - 60 min. 3 ovnsbakte grønnsaker og poteter 4 Mettet fett er hardt, og er den typen fett kroppen kan lage selv. For mye mettet fett i kosten kan øke kolesterolverdiene. Myndighetene ønsker at vi reduserer inntaket av mettet fett. Frukt og grønnsaker inneholder svært lite mettet fett. Melk, ost, kjøtt og smør er de store kildene til mettet fett. 5 Ingredienser. Ingrediensene er satt opp ut fra det jeg hadde i kjøleskapet, men de fleste grønnsaker funker i denne retten. Har du kokte grønnsaker til overs, kutter du disse i biter og har de i langpannen mot slutten av steketiden. Sett ovnen på grader. 6 Drypp over honning, press over sitronsaften og tilsett en god klunk olje. Krydre med salt og pepper og bland alt godt sammen. Bak grønnsakene midt i ovnen i cirka 25 minutter, eller til grønnsakene er gylne og møre. Snu og vend litt på grønnsakene underveis i stekingen. 7 ovnsbakte rotgrønnsaker honning 8 Forvarm ovnen til grader. 9 Hell over olivenolje og vend det godt sammen. 10