Bjørk allergi
Det er ofte de som er hardest rammet av pollenallergi som er mest utsatt for kryssreaksjoner. 1 Personer som er allergiske mot pollen fra bjørk er særlig utsatt. 2 Omkring 70 prosent av alle med bjørkepollenallergi reagerer på en eller flere matvarer. 2 For enkelte er reaksjonene kun fremtredende i pollensesongen, når kroppen allerede er.