Biff med søtpotet 1 båt revet hvitløk 1 ss finhakket frisk timian Søtpotetchips: g søtpotet 1 ss nøytral olje til pensling 0,5 ts salt 0,25 ts pepper 2 stk. grønn squash 1 ss olivenolje skall av 1 stk. sitron saften av 0,5 stk. sitron 0,5 ts salt 0,25 ts pepper Næringsinnhold ,2 kcal Energi 18,7 g Fett 38,5 g Protein 39,4 g Karbohydrater 5 mg Jern Del. 1 søtpotetpure oppskrift 2 1 Kutt biffen i strimler. Stek biffstrimlene i smør til de er gyldne rundt hele. 2 Kutt champignon og løk i båter og stek sammen med biffstrimlene de siste 2 minuttene. 3 Stek pommes frites etter anvisning på pakken. Varm opp bearnaise sausen, eller lag den fra bunnen. 3 biff med søtpotetmos 4 Marinade: Rasp halvparten av appelsinskallet og bland det med appelsinsaft, olivenolje, mykt smør, salt og pepper i en bolle. Trinn 4. Rens og skjær søtpotet i båter. Ta skallet av sjalottløken og bruk den hel. Bland det godt med marinaden. 5 Avokadokrem: Fjern steinen og skrell avokadoen, skjær fruktkjøttet i grove stykker og mos sammen med mandelmelk og kokosmelk. Ha avokadopuréen i en gryte, varm opp og smak til med sitronsaft, sukker, salt og pepper. Grønnsaksti. 6 1 pose sukker erter 1 bok apetina fetasnacks med soltørkede tomater Olje Salt Pepper Fremgangsmåte Skrell og del søtpoteten opp i små terninger. Kok disse møre i litt salt vann. Stek biffstrimlene med litt olje, salt og pepper. Del opp avokado, rødløk, salat og sukkererter. 7 søtpotetpuré matprat 8 Indrefilet. 9 Ekte bearnaise er som skapt for biff og de to utgjør en sikker vinner. 10 Grillet biff med søtpotetmos MENY K subscribers Subscribe 11 views 5 years ago Biff på grillen er en klar favoritt. Grill mørbrad av storfe og server med søtpotetpurè. 11 Hjem Tema MENY Steakhouse - tips og inspirasjon til den beste biffmiddagen Det beste tilbehøret til biff Det beste tilbehøret til biff En saftig biff er som skapt for helg. Ta deg litt ekstra tid til å tilberede og sette sammen en god rett, så har du nydelig helgemat som gjør at kvelden varer. 12