Lammefrikassé oppskrift Lammefrikassé Legg i handlelisten 1 kg grytekjøtt av lam med bein 6 dl vann 1,5 ts salt 2 stk. persillerot 1 stk. purre 2 stk. gulrot 1 stk. blomkål 6 dl kraft fra koking av kjøttet 4 ss hvetemel utrørt i litt kaldt vann 3 ss frisk dill 2,5 ss lettrømme 1 ss sitronsaft Næringsinnhold kcal Energi g Fett g Protein g. 1 hønsefrikassé 2 Lammefrikassé Lages på: 2 timer Nivå: Middels Gå til oppskrift Skriv ut oppskrift I dag tenkte jeg å dele en oppskrift på en god gammeldags lammefrikassé. Dette er en skikkelig tradisjonsrett som er enkel å lage. Retten krever litt tålmodighet mens lammekjøttet koker seg mørt, men ventetiden er absolutt verdt det. 3 lammefrikassé hellstrøm 4 MAMMAS LAMMEFRIKASSÈ. Det er noe helt spesielt med rotekte norsk tradisjonskost, som for eksempel lammefrikassè. Når jeg kommer hjem til mamma og pappa får jeg stort sett alltid servert trauste retter som for eksempel kjøttkaker, kjøttsuppe og lammefrikassè. Samtidig som den deilige lukten møter meg i døra, ofte etter at vi har. 5 1 Start med å finne frem en stor kjele og sett på medium varme. Tilsett litt nøytral olje og legg i alle grønnsakene som står under "oppskrift kraft". Her kan du også varierer med andre grønnsaker og urter etter hva du har i kjøleskapet. Nøkkelen ligger i å få til en god grønnsakskraft som lammet skal trekke i. 6 Herlig lammekjøtt kokt sammen med rotgrønnsaker og servert med fyldig og lys saus. (med bein) kokende. Sentralbord: (fra utlandet: +47 75 66 30 TINE Kundesenter Privat: 51 37 16 06 / forbruker@ TINE Kundesenter Bedrift: 51 37 15 13 / kundeservice@ Bedriftsveien 7, Oslo Postadresse: Postboks Kalbakken, Oslo. 7 lammefrikassé fjordland 8 Skjær kjøttet i passende biter og ha over i en kjele. 9 Tilsett salt og laurbærblad og kok opp. 10