Oppskrifter på karameller Myke karameller – finnes det noe bedre? Karamellene lages med søt, kondensert melk og får helt herlig konsistens! De er lette å lage og krever ikke lang koking. Myke karameller er det perfekte julegodteriet og den perfekte, spiselige julegaven! Ingredienser: ♥ 1 boks søtet, kondensert melk (ca g, se tips) ♥ g smør. 1 knekk oppskrift 2 Hjemmelavede karameller er usædvanligt lækre. De laves blandt andet med piskefløde, og du kan sagtens lave dem uden et sukkertermometer. Opskrift på hjemmelavede karameller med fløde; Ingredienser; Sådan gør du; Ideer og opskrifter til flere lækkerier. 3 hvordan lage karamell 4 På denne siden finner du basisoppskrifter, enkle dekoreringstips og masse gode oppskrifter på kaker, desserter, is og konfekt. Jeg har gitt ut bøkene «Alle kan bake» (), «Desserter» () og Søt bakst (). 5 Flødekarameller, karameller, fugde – der er mange navne for den dejlige søde himmerigsmundfuld. Karamel kan koges til lige præcis den konsistens, du foretrækker; hård, blød eller lige midt i mellem – og de kan tilberedes med eller uden fyld. Pakket pænt ind egner de sig fortrinligt som værtindegave – hvis ellers der er flere tilbage. 6 1 grunnoppskrift på karamell 1 ts finrevet skall av lime + 1 ss saft 3 ss kokosmasse. SLIK GJØR DU: 1. Lag karameller som beskrevet i grunnoppskriften. 2. Når karamellen har kokt ferdig, rører du inn limeskall og -saft samt kokos, og avkjøler som beskrevet i grunnoppskriften. KARAMELLER MED RISTEDE NØTTER OG CORNFLAKES. 1 grunnoppskrift. 7 salt karamell 8 Denne oppskriften gir ca 50 karameller, og de har en holdbarhet på opptil 2 måneder dersom de oppbevares tørt og kjølig. 9 Seige, gode fløtekarameller er deilig julegodt. 10 Hjemmelagde fløtekarameller. Lag hjemmelagde karameller til jul, de er perfekte både som julegodt og som gaver. Denne oppskriften gir ca 50 karameller, og de har en holdbarhet på opptil 2 måneder dersom de oppbevares tørt og kjølig. Du bestemmer selv om karamellene skal bli myke eller harde. 11 Avkjøl karamellen i romtemperatur i en halvtime og dryss så over maldonsalt. Sett formen i kjøleskapet i minst 4 timer og gjerne over natten. Løft karamellen ut av formen (bruker du aluminiumsform som meg, kan du bare brette den av karamellen). Å, så herlig! Skjær karamellen i terninger med en kniv. 12