Sukkerkake oppskrift Tilberedning. Sett ovnen på °C og smør og strø en kakeform, ca 1,5 liter. 2. Smelt smøret og la det avkjøle. Visp egg og sukker luftig. Bland mel, bakepulver og vaniljesukker og vend det inn i eggeblandingen. Tilsett smør, sitronskall og melk. Rør forsiktig, ikke visp. 1 sukkerbrød langpanne 2 40–60 min Middels Slik gjør du Du trenger: egg, sukker, hvetemel og bakepulver. Forvarm stekeovnen til °C. Pisk egg og sukker til en luftig og stiv eggedosis, minutter. Bruk romtempererte egg, de har en bedre piskeevne og gir en mer luftig eggedosis. Når er eggedosisen stiv nok?. 3 sukkerbrød med potetmel 4 Sukkerlake (på fagspråket kalt " Simple syrup ") brukes i mange slag drinker. Laken består av like deler vann og sukker, som kokes opp slik at sukkeret løser seg opp. Deretter avkjøles sukkervannet til det er kaldt og kan deretter tilsettes i drinker. Fordelen med å bruke en slik sukkerlake er at også kalde drinker kan søtes. 5 Selv om kaken heter Sukkerkake er den ikke helt den samme som et vanlig norsk sukkerbrød, selv om det er et visst slektskap. Denne kaken har smør i røren, og det har ikke sukkerbrødet. Smøret gjør at kaken blir mer saftig og holdbar enn sukkerbrødet. Svensk sukkerkake. Ingredienser. 2 middels store egg 2 dl sukker 50 g smør. 6 g. hvetemel (ca. 3 dl) 1 ½ ts. TINE® Meierismør. Sentralbord: (fra utlandet: +47 75 66 30 TINE Kundesenter Privat: 51 37 16 06 / forbruker@ TINE Kundesenter Bedrift: 51 37 15 13 / kundeservice@ Bedriftsveien 7, Oslo Postadresse: Postboks Kalbakken, Oslo. Ansvarserklæring, personvern og debattregler. 7 sukkerbrød det søte liv 8 Hell røren i formen i et sikk sakk mønster, og stryk lett frem og tilbake med slikkepotten slik at overflaten blir jevn. 9 Smelt smøret og la det avkjøle. 10 Bland det tørre og smørmelken vekselsvis inn i eggedosisen. Hell deigen i en stor bakepapirkledd langpanne (ca 30x40 cm). Strø over masse sukker og kanel. Stek kaken midt i ovnen ved °C i min. Del kaken i firkanter. Løft firkantene ut av formen med en stekespade (se tips). 12