Pannestekt torskeloin Stekes ved grader varmluft i ca. 10 minutter. Del brokkolien i jevnstore buketter, og skjær stilken opp i skiver. Kokes i rikelig saltet vann i minutter, til brokkolien er knapt mør. Skjær baconet i små biter og stek det i en tørr stekepanne til det begynner å bli sprøtt. Legg baconet til side. 1 stekt torsk melblanding 2 min Pannestekt torsk er både sunt og enkelt. I denne oppskriften har vi brukt torskeloin - den tykkeste delen av torskeryggen. personer Send handleliste Som SMS Som e-post E-postadresse Send e-post Strø grovt havsalt på den ene siden av fileten og la den ligge slik i 20 minutter. Skyll av saltet, før du krydrer med pepper og litt mer salt. 3 stekt torsk tilbehør 4 Pannestekt. Pannestek i litt solsikkeolje på middels høy varme i minutter. Når fisken begynner å bli hvit tvers igjennom, tilsett smør og krydre fisken med salt og pepper. Snu torsken og stek videre i ca. 3 minutter på den andre siden. 5 min. Torsk og bacon er en god kombinasjon og med potetmos med vårløk, som irske "champ-poteter" vi serverer her er, kan du virkelig glede deg til middagen i dag! Vi har i denne retten valgt å steke baconet i ovnen i stedet for i panne. Dermed unngår du baconlukt i hele rommet, samtidig som du kan bruke steketiden til andre ting. 6 Skjær torsken i serveringsstykker og dryss med salt. La stykkene ligge i 10 minutter. Skyll av saltet i kaldt vann og tørk stykkene med tørkepapir. Stek torskestykkene i en blanding av olivenolje og smør, ca. 3 minutter på hver side. Risotto: Kok opp hvitvin, vann og buljongterning. 7 steke torsk i ovn 8 Skyll saltet av torsken og tørk den med litt kjøkkenpapir, før du krydrer med salt og nykvernet sort pepper. 9 Pannestekt torsk med brunet smør, kapers, sitron og knust pimpernell. 10 Smak til med salt og pepper. Spe med litt vann hvis den blir for tykk. Trinn 4. Stek bacon sprøtt i en varm panne. Ha salt og pepper på fisken og stek den sammen med baconet. Ca 3 minutter på hver side. Øs baconfettet i pannen over fisken mens den steker. Server den pannestekte torsken med sprøstekt bacon, kokte poteter og ertepuré. 11 Pannestekt torskefilet med ratatouille og polenta Pannestekt torskefilet med chorizo og lun potetsalat Ovnsbakt torskeloin med rekesaus Kokt torskeloin med eggesmør Klassisk fiskegrateng Glutenfrie fiskefingre av torskefilet med tzatziki og potetbåter Fiskegrateng med persille og vårløk Fiskegrateng med chili. 12