Hvetekringle med eplefyll Hvetekringle med eplefyll Ingredienser 0 porsjoner Del på: g smør 7 dl melk 50 g gjær 2 ts bakepulver 2 dl sukker 1 ts kardemomme 0,5 ts salt 16 dl hvetemel Fyll 6 stk eplei båter til kringlen 3 stk eplei små terninger til bollene sukker kanel vispetegg ukkertil dryss Annonse Slik gjør du det. 1 gjærbakst med eplemos 2 g sukker g hvetemel Fyll: 3 dl søt eplemos med biter Pynt: egg til pensling perlesukker melisdryss Fremgangsmåte Smuldre gjæren i en bakebolle. Smelt smøret i en kjele. Tilsett melken og varm opp blandingen til den er fingervarm (37°C). Løs opp gjæren i væsken. Pisk sammen egget og bland i. Rør i sukker og kardemomme. 3 kringle med eple og kanel 4 Ha deigen på et melet bakebord, og kjevle den ut til en rektangulær leiv som er ca. 80 cm bred. Bre det myke smøret utover leiven, og strø sukker og kanel over. Rull leiven sammen på samme måte som du lager skillingsboller (fra langsiden), og legg den med skjøten ned på det melete bakebordet. Skjær rullen i to på langs, men la det. 5 1 ts salt 1 ts kardemomme 1 ts vaniljesukker ca gram hvetemel FYLL: gram smør gram sukker ss kanel 1 neve mandler, hakket 40 gram rosiner, hakket 2- 3 syrlige epler, biter Slik gjør du det: Tilsett alt det tørre i en bakebolle med eltekrok (hold igjen litt av melet). Rør alt godt sammen. Smuldre gjæren for hånd og rør. 6 1 ½ dl flytende Melange* g melis 50 g fersk gjær (gjerne for søte deiger) Ca. g hvetemel (begynn med g) ¾ ts kardemomme ⅕ ts salt Fyll: dl vaniljekrem, ferdig kjøpt eller lage. 7 kringle med eplemos og marsipan 8 Klippekrans med kanel- og eplefyll Fyll 1 dl Flytende Melange 4 ss sukker 1 ss kanel 1 stk eple Melis (til pynt) Utbaking og fyll 1 Dryss litt. 9 Skjær epler i tynne båter og legg over, dryss over sukker og kanel og ev. 10 0. min. Sentralbord: (fra utlandet: +47 75 66 30 TINE Kundesenter Privat: 51 37 16 06 / forbruker@ TINE Kundesenter Bedrift: 51 37 15 13 / kundeservice@ Bedriftsveien 7, Oslo Postadresse: Postboks Kalbakken, Oslo. Ansvarserklæring, personvern og debattregler. 12